Сколько жарить картошку с грибами
Картошку с грибами жарить 45 минут.
Как жарить картошку с грибами
Ингредиенты
Свежие лесные грибы - полкило
Репчатый лук - 1 большая голова
Картошка - 700 грамм
Растительное масло - 5 столовых ложек
Петрушка - 1 небольшой пучок
Соль - по вкусу
Как жарить картошку с грибами
Лук очистить и мелко порезать. Разогреть сковородку, налить масло, выложить лук и обжарить в течение 5 минут на среднем огне без крышки.
Грибы крупно порезать, добавить к луку, обжарить в течение 15 минут на среднем огне без крышки.
Картошку почистить и порезать кружочками толщиной в половину сантиметра.
Другую сковородку нагреть, налить масло и выложить картошку. Жарить на среднем огне без крышки 15 минут, помешивая.
Соединить картошку с грибами, помешать, посолить, поперчить, добавить мелко рубленную петрушку. Накрыть сковородку с картошкой и грибами крышкой и тушить в течение 20 минут, помешивая.
