10:00
@ как жарите Вы?

Самый простой рецепт блинов на скорую руку

блины


Самый быстрый способ сделать блины, к примеру, на завтрак, чтобы не оставались на потом - пожарить их немного и на 2 сковородках сразу. Тогда на всё про всё приготовление свежего завтрака займёт максимум 10 минут. Ну, а на 1 сковородке - 15 минут. Поехали.

  1. Ставим сковородку на сильный огонь, 2 минут разогрева хватит, чтобы приготовить тесто.
  2. Зачерпываем 1 стакан муки - и высыпаем его в небольшую кастрюльку. В тот же стакан льём до краёв молоко - и ставим в микроволновку на сильный огонь.
  3. 1-2 яйца разбиваем в муку и начинаем взбивать, добавляем подогревшееся молоко и потихоньку замешиваем нежное тесто без комочков. Солим и сластим тесто, обязательно немного масла налейте в само тесто - всё, можно жарить.
  4. На сковородку налить немного масла. Удобнее смазывать его кулинарной кисточкой или картофельной половинкой, но мы торопимся: для экономии времени используйте бумажную салфетку или ватный диск.
  5. Жарим блины - как обычно, не переживая за результат. Из этого количества получится 6-8 блинов - нормальный завтрак на двоих.




@ как жарите Вы?