10:00
@ как жарите Вы?

Как ходить на блины на масленицу

блины


Целую неделю в Масленицу можно кушать блины, приглашать в гости и принимать приглашения. Но каждый день отличается своими традициями, которые предписывают кого и когда угощать блинами. Поэтому ходить в гости лучше в соответствии с исторически сложившимися правилами.

Невесткам полагается идти в отчий дом в понедельник. Теща приглашает зятя в среду и потчует всех, кто придет вместе с ним, а зять отвечает ответным гостеприимством в пятницу. Во вторник можно попробовать блины в доме своей невесты, в этот день раньше проводили смотрины и сватовство. В четверг начинаются широкие гуляния, поэтому можно ходить на блины к друзьям и близким. Родственники мужа, в том числе его сестры (золовки) приходят в гости в субботу, которая и называется "золовкины посиделки". А в Прощеное воскресенье блины едят и на уличных гуляниях, и дома, и в гостях. При этом просят прощения друг у друга, и отвечая друг другу: "Бог простит!".

Если живёте в деревне, где отношения с соседями всегда теплее, сходите с блинами к соседям, да не забудьте начинки - причём, для начинок лучше нажарить налистники. Для дорогих людей пеките блины на кефире с ржаной мукой, а если нужно блинов много и недорого - пеките на обычной муке, разведя молоко водой.





@ как жарите Вы?