Как свернуть блин конвертом

Как свернуть блин конвертом с начинкой:

Мысленно делим круг теста на сковородке на три горизонтальные части.
Выкладываем начинку справа, ближе к боку, на центральную часть. Рекомендуем придать ей заранее форму квадрата и расположить .
При помощи двух лопаток нижнюю часть блина, напоминающую полоску, сворачиваем по горизонтали на центральную часть. И она полностью закрывает её.
После этого так же загибаем оставшуюся верхнюю часть целиком поверх центральной части. И в результате у нас получается длинный прямоугольник.
Мысленно полученный прямоугольник снова делим на три части уже по вертикали, и, таким образом, начинка оказывается в правой части сбоку.
Правую часть с начинкой с помощью лопатки аккуратно заворачиваем в центр.
Далее сверху накрываем оставшимся левым сектором, и получается квадратная форма с начинкой точно в центре.

9 февраля 2019 г. Последнее обновление 9 февраля 2019 г.

Жарим блины ещё вкуснее!