Сколько жарить перепелиные яйца

Как жарить перепелиные яйца
Вес 15 перепелиных яиц - 168 грамм.
Из них 32 грамма - перепелиная скорлупа.
Обжаривать перепелиные яйца 10 минут под крышкой на тихом-тихом огне.
Вес готовой яичницы 123 грамма.
Подавать перепеличницу на листьях салата.
Как подавать яичницу из перепелиных яиц
Яичницу из перепелиных яиц можно подавать на листьях салата или на хлебе.