Пауза
15:00
@ как жарите Вы?

Сколько жарить чеснок

как жарить чеснок

Для приготовления жареного чеснока необходимо 10 минут, из них жарки - 2 минуты.

Как жарить чеснок в микроволновке

Продукты
Чеснок - 1 головка
Масло - 1 столовая ложка

Как жарить чеснок
1. Чеснок очистить от шелухи.
2. Зубчики чеснока нарезать на тонкие лепестки или раздавить чеснокодавкой.
3. Выложить чеснок в банку, в которой он будет храниться, и залить поверх чеснока 1 столовую ложку растительного масла.
4. Перемешать.
5. Поставить банку в микроволновку и выставить таймер на 2 минуты.
6. Остудить и поставить чеснок на хранение в холодильник.

Как жарить чеснок на сковороде

1. Целую головку чеснока разделать на зубцы, каждый зубец почистить от шелухи.
2. Зубцы чеснока острым широким ножом нарезать на тонкие лепестки - примерно по 1 миллиметру.
3. В сковородку влить растительное масло, поместить на конфорку на медленный огонь - важно разогревать сковороду на тихом огне, иначе чеснок сразу обуглится.
4. Когда от сковороды пойдет тепло, положить в разогретое масло лепестки чеснока, жарить пару минут, постоянно помешивая.

Фкуснофакты

- Жареный чеснок особо популярен в Тайланде, где его в качестве приправы кладут практически во все блюда, кроме сладких блюд.

- Жареный чеснок обладает более мягким вкусом и лучше сохраняется.

- Чеснок можно добавлять в супы, салаты, к овощам, а также к средиземноморским и кавказским блюдам.

- Важно при зажаривании чеснока в микроволновке учитывать параметры работы печи. Можно изначально выставить таймер на 1 минуту и через каждые 30 секунд наблюдать за степенью готовности чеснока.

- Стоимость продуктов для жареного чеснока в среднем по Москве на апрель 2016 года по нашему рецепту - 20 рублей.

- Жареный чеснок добавляют в любые готовые блюда, часто в салаты, соусы, заправки, супы. Жареный чеснок, по сравнению с сырым, не имеет резкого чесночного запах, но придаст блюду тонкий аромат и сладковатый вкус.

- Оливковое масло, на котором жарился чеснок, хорошо использовать как основу для соусов и салатной заправки, оно придаст блюду приятный аромат чеснока.

Рейтинг статьи "Сколько жарить" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

@ как жарите Вы?