Пауза
15:00
@ как жарите Вы?

Что жарим?

Сколько жарить морковные котлеты

как жарить морковные котлеты

Морковные котлеты жарить 7 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить ещё 7 минут.

Как жарить морковные котлеты

Продукты для жарки морковных котлет
Морковь - 1 килограмм
Мука - 150 грамм
Куриное яйцо - 2 штуки
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Мука или панировочные сухари для панировки - 3 столовые ложки
Растительное масло - 3 столовые ложки

Как готовить морковные котлеты
Морковь помыть, почистить, потереть на мелкой тёрке, всыпать муку. Куриные яйца взбить с сахаром и солью. Куриные яйца взбить с сахаром и солью, добавить к моркови. Тщательно замесить тесто, накрыть и оставить на полчаса.
Разогреть сковородку, налить масло. Сформировать морковные котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях, и выложить на сковородку так, чтобы котлеты не соприкасались друг с другом. Обжарить котлеты с одной стороны 7 минут, затем перевернуть и жарить ещё 7 минут на среднем огне без крышки.

Фкуснофакты

— Муку в морковных котлетах можно заменить на овсяные хлопья или манку.

— Подавать морковные котлеты со сметаной.

— Перед подачей можно посыпать морковные котлеты тёртым сыром.

— При приготовлении морковного фарша, можно заменить четверть массы моркови таким же количеством яблок.

— Калорийность морковных котлет - 152 ккал/100 грамм.

Почитайте, как жарить классические котлеты из фарша!

Наши проекты

Сколько варить сколько варить
Сколько запекать сколько запекать
Android-приложение


@ как жарите Вы?