Пауза
15:00
@ как жарите Вы?

Сколько жарить сыроежки

как жарить сыроежки

Сыроежки жарить 15 минут на среднем огне без крышки. Перед обжаркой можно замочить сыроежки в солёной воде на 1 час.

Как жарить сыроежки с картошкой

Продукты
Сыроежки - полкило
Картошка - полкило
Укроп - 1 пучок
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло - 2 столовые ложки по вкусу

Как пожарить сыроежки с картошкой
Картошку помыть и почистить, порезать соломкой. Сыроежки помыть, очистить и нарезать. Разогреть сковородку, налить растительное масло, выложить картошку и жарить её, помешивая, 10 минут. Добавить сыроежки, соль и перец, перемешать и жарить ещё 10 минут. Добавить в сковородку к картошке и сыроежкам измельчённый укроп, перемешать, накрыть крышкой и жарить ещё 10 минут.






Фкуснофакты

- Калорийность сыроежек - 15 ккал/100 грамм.

- Сыроежки можно потушить и закатать в банки на зиму, стоит только сверху в банки налить пару сантиметров подсолнечного масла - храниться сыроежки будут от полугода до 8 месяцев в холодном сухом месте.

- Остужать жаренные сыроежки при заготовке на зиму следует медленно, укутав банки с сыроежками в одеяло.

- Вкусно добавить к сыроежкам при жарке лимонный сок.

- Сыроежки перед жаркой помыть и почистить, по вкусу снять кожицу со шляпок.

- Чтобы быть полностью уверенным в готовности и безопасности жареных сыроежек, можно при приготовлении накрыть сковородку крышкой. Тогда сыроежки будут тушиться в большом количестве кипящего грибного сока.


@ как жарите Вы?