Пауза
15:00
@ как жарите Вы?

Как жарить яйца - общие сведения


Яйца очень легко приготовить на сковороде: расколоть яйца, содержимое влить на горячую сковородку, политую маслом, и держать 3-6 минут в зависимости от типа яиц и их количества. Для жарки яиц в любом случае необходимы сковородка, масло и яйца.

Для того, чтобы жареные яйца выглядели аппетитно, существует ряд гаджетов: например, специальные формы, в которые наливают белок и желток - сердце, кружок, звёздочка. В продаже имеются даже специальные сковородки, формирующие яйца в различных формах. Также жарят яйца, пользуясь круглой формой желтка и пластичностью формы белка: к примеру, если желтки будут глазами, а дырка в яичном белке - ртом, то можно оформить физиономию животного. :) Особенно нравятся такие яичницы детям.

Любые яйца после жарки можно украсить: зеленью, нарезанными овощами, маринадами, соусами, майонезом.

Учитывайте, что любые яйца можно приготовить с двух сторон: например, если надо сэкономить время или если нужна полностью прожаренная яичница.
Опрос
Какой плитой вы пользуетесь?




Результаты

@ как жарите Вы?